2024 ஆம் ஆண்டில், இந்திய பயணிகள் குறைவதற்கான அறிகுறிகளைக் காட்டவில்லை, அதிகரித்து வரும் செலவுகள் மற்றும் நிச்சயமற்ற தன்மைகள் தங்கள் உற்சாகத்தை குறைக்கத் தவறிவிட்டன. கோல்ட் பிளே மற்றும் துவா லிபா போன்ற கலைஞர்களின் விற்கப்பட்ட இசை நிகழ்ச்சிகளில் கலந்துகொள்வது முதல் நண்பர்கள் மற்றும் குடும்பத்தினருடன் தனித்துவமான இடங்களை ஆராய்வது வரை பகிரப்பட்ட அனுபவங்களை உருவாக்குவது பயணம்.
2025 ஐ எதிர்நோக்குகையில், பகிரப்பட்ட அனுபவங்களைத் தேடும் இந்த போக்கு வளர அமைக்கப்பட்டுள்ளது. கிரிக்கெட் போட்டிகளில் ஆரவாரம் செய்வதிலிருந்து, மலைகளின் பார்வையுடன் பணிபுரிவது வரை, 2025 ஆம் ஆண்டில் இந்தியர்கள் படைப்பாற்றல், கிரகத்தை கவனித்துக்கொள்வது மற்றும் அர்த்தமுள்ள தருணங்களுக்கு தாகம் ஆகியவற்றைத் தழுவுவார்கள் என்று எதிர்பார்க்கப்படுகிறது.
நொக்டூரிஸம் ஏற்றம்
லடாக்கின் லேவில் உள்ள முக்கிய ப Buddhist த்த மடாலய மையமான நம்ஜியல் செமோ கோம்பாவில் உள்ள பால் வழி | புகைப்பட கடன்: கெட்டி இமேஜஸ்/இஸ்டாக்ஃபோட்டோ
நொக்டூரிஸம், அல்லது இரவு நேர சுற்றுலா, 2025 ஆம் ஆண்டிற்கான மிகவும் உற்சாகமான பயண போக்குகளில் ஒன்றாக வடிவமைக்கப்பட்டுள்ளது, குறிப்பாக இந்தியாவில், மாறுபட்ட நிலப்பரப்புகளும் தெளிவான இரவு வானங்களும் இருண்ட சாகசங்களுக்கான சரியான அமைப்பை உருவாக்குகின்றன. இந்திய வானியல் ஆய்வகத்தின் வீடு மற்றும் இப்போது இந்தியாவின் முதல் இருண்ட-வான ரிசர்வ், அல்லது குஜராத்தின் பன்னி புல்வெளிகளில் மர்மமான சிர் பாட்டி விளக்குகளுக்கு சாட்சியாக இருக்கும் லடாக்கின் ஹான்லே, லடாக்கில் ஸ்டார்கேசிங்கை கற்பனை செய்து பாருங்கள். இமாச்சல பிரதேசத்தில் உள்ள ஸ்பிட்டி பள்ளத்தாக்கு போன்ற இடங்கள் அதிக உயர ஸ்டார்கேசிங் வாய்ப்புகளை வழங்குகின்றன, அதே நேரத்தில் கர்நாடகாவில் உள்ள கூர்க் காபி தோட்டங்கள் மற்றும் அடர்த்தியான காடுகளுக்கு மத்தியில் மந்திர இரவு நேர அனுபவங்களை வழங்குகிறது. பின்னர், அந்தமான் மற்றும் நிக்கோபார் தீவுகளின் பயோலுமினசென்ட் கடற்கரைகள் உள்ளன, அங்கு கடல் இரவில் ஒளிரும்.
ஜோத்பூரில் உள்ள ஹவுஸ் ஆஃப் ரோஹேட்டைச் சேர்ந்த ஹோட்டல் நபர் அவிஜித் சிங் கூறுகையில், 2020 முதல் ஸ்டார்கேசிங் மற்றும் நைட் சஃபாரிஸ் போன்ற இரவு நேர நடவடிக்கைகளில் ஆர்வம் அதிகரிப்பதை இந்த சொத்து கவனித்துள்ளது. “இந்த மாற்றம் முன்பதிவு முறைகளில் மாற்றத்துடன் ஒத்துப்போகிறது; முன்னர், பெரும்பாலான விருந்தினர்கள் பயண முகவர்கள் வழியாக நிலையான பயணத்திட்டங்களுடன் வந்து, அவர்களின் செயல்பாட்டு தேர்வுகளை கட்டுப்படுத்துகிறார்கள். இப்போது, அதிகமான விருந்தினர்கள் நேரடியாகவோ அல்லது ஆன்லைனில் முன்பதிவு செய்யவும், பல்வேறு பிரசாதங்களை ஆராய அதிக நெகிழ்வுத்தன்மை உள்ளது” என்று அவிஜித் கூறுகிறார். விருந்தினர்கள் ஹவுஸ் ஆஃப் ரோஹெட்டைத் தேர்ந்தெடுப்பதற்கான முதன்மைக் காரணியாக ஸ்டார்கேசிங் பொதுவாக இருக்கக்கூடாது என்று அவர் நம்புகிறார், அதன் கிடைப்பதைக் கண்டறிந்தவுடன் பங்கேற்க பலர் ஆர்வமாக இருப்பார்கள் என்று அவர் நம்புகிறார். தன்னியக்க சீரமைப்பு தொழில்நுட்பத்துடன் கூடிய உயர்தர பிரதிபலிக்கும் தொலைநோக்கியைப் பயன்படுத்தி இந்த சொத்து விருந்தினர்களுக்கு வசீகரிக்கும் நட்சத்திர அனுபவத்தை வழங்குகிறது. ஒரு ஆன்-சைட் நிபுணர் 30 முதல் 40 நிமிட அமர்வுகளில் ஈடுபடுகிறார். “நைட் சஃபாரிகள் மற்றும் மாலை நடைகள் போன்ற நடவடிக்கைகளும் பிரபலமடைந்துள்ளன, இது பயணிகளிடையே வளர்ந்து வரும் போக்கை பிரதிபலிக்கிறது,” என்று அவர் மேலும் கூறுகிறார்.
இலக்கு உணவு
2024 ஆம் ஆண்டில், இந்தியாவின் பணக்கார சமையல் பாரம்பரியம் அதன் மாறுபட்ட சுவைகளை ரசிக்க ஆர்வமுள்ள பயணிகளின் எண்ணிக்கையை ஈர்த்தது. பயண மற்றும் சுற்றுலாத் துறை நாட்டின் மொத்த மொத்த உள்நாட்டு உற்பத்தியில் சுமார் 9.1% பங்களித்தது, சமையல் சுற்றுலா இந்த வளர்ச்சியில் முக்கிய பங்கு வகிக்கிறது. 2025 ஐ எதிர்நோக்குகையில், காஸ்ட்ரோனமிக் சாகசங்களுக்கான இந்த பசி தீவிரப்படுத்த அமைக்கப்பட்டுள்ளது.
அலிபாக்கில் உள்ள டேபிள் ஃபார்மில் க au ரி தேவாயாலே | புகைப்பட கடன்: சிறப்பு ஏற்பாடு
பெங்களூரை தளமாகக் கொண்ட டிஜந்தா சக்ரவர்த்தி, சோல் நிறுவனத்தின் பிராண்டின் தலைவரான உணவு மற்றும் கலாச்சாரம் முழுவதும் நிகழ்வுகள், அனுபவங்கள் மற்றும் கருத்துக்களை உருவாக்குகிறது, இமாச்சல பிரதேசத்தில் NAAR போன்ற உணவகங்கள் இந்த போக்கை எடுத்துக்காட்டுகின்றன என்று நம்புகிறார். “இதேபோல், மும்பையில் உள்ள அட்டவணை அதன் மெனுவுக்கு புதிய தயாரிப்புகளை வழங்குவதற்காக அலிபாக்கில் அதன் பண்ணையை நிறுவுவதன் மூலம் பண்ணை-க்கு-அட்டவணை இயக்கத்தைத் தழுவியுள்ளது,” என்று அவர் கூறுகிறார், பெங்களூரு, சரிதா ஹெக்டே போன்ற தொழில்முனைவோர், நிறுவனர், சூடான சாஸ் மட்டுமல்ல, தங்கள் பண்ணைகளில் இருந்து மூழ்கியிருக்கும், உணவுகளை உருவாக்க முடியும், அங்கு விருந்தினர்களால் தயாரிக்கப்படலாம் கர்நாடகா. இந்த போக்கு ராஜஸ்தானில் உள்ள வடமேற்கில் இருந்து கிழக்கே சாண்டினிகேதன், ஷில்லாங், அசாம் மற்றும் டார்ஜிலிங் ஆகியவற்றில் இழுவைப் பெறுகிறது, ஏனெனில் மக்கள் நகர வாழ்க்கையிலிருந்து தப்பித்து இயற்கையுடன் மீண்டும் இணைக்க முற்படுகிறார்கள்.
Naar இல் prateek sadhu | புகைப்பட கடன்: சிறப்பு ஏற்பாடு
மிச்செலின் நடித்த சமையல்காரர்கள் மற்றும் உலகின் 50 சிறந்த உணவகங்கள் தொடர்ந்து கவனத்தை ஈர்க்கின்றன, மேலும் உண்மையான, மூல அடிப்படையிலான உணவு அனுபவங்களுக்கு ஆசை அதிகரித்து வருவதாகக் கூறுகிறது. “பயணம் மிகவும் அணுகக்கூடியதாகிவிட்டது, மேலும் மக்கள் தங்கள் உணவின் தோற்றத்தை ஆராய ஆர்வமாக உள்ளனர், இது உயர்நிலை பாப்-அப்களை ஈர்ப்பதில் ஒரு பீடபூமிக்கு வழிவகுக்கிறது. அதற்கு பதிலாக, கலாச்சார மூழ்கியது மற்றும் பண்ணைகள் அல்லது திராட்சைத் தோட்டங்களை நோக்கி பண்ணையிலிருந்து தட்டுக்கு பயணத்தை புரிந்து கொள்ள ஒரு மாற்றம் உள்ளது,” என்று அவர் கூறுகிறார்.
பின்சாரில் உள்ள மேரி புட்டனில் ஒரு உணவு | புகைப்பட கடன்: பாரி ரோட்ஜர்ஸ்
இந்தியாவுக்கு வரும் சமையல்காரர்கள் மற்றும் மதுக்கடைக்காரர்கள் தங்கள் திறமைகளைக் காண்பிப்பதைத் தாண்டி நாட்டின் கலாச்சாரம் மற்றும் சிக்கல்களை ஆராய்வதில் அதிக ஆர்வம் காட்டுகிறார்கள் என்றும் டிகாந்தா நம்புகிறார். “சமையல்காரர்களைப் பொறுத்தவரை, இது உணவைப் பற்றி மட்டுமல்ல-இது உள்நாட்டில் தயாரிக்கப்பட்ட பீப்பாய்கள், மீன்வளர்ப்பு நடைமுறைகள் மற்றும் இரு ஆண்டு அறுவடை போன்ற தனித்துவமான பயிர் சுழற்சிகள் போன்ற இந்தியாவின் கைவினைப்பொருட்களைக் கண்டுபிடிப்பது பற்றியது” என்று அவர் கூறுகிறார்.
இந்தியாவின் பார் காட்சியும் குறிப்பிடத்தக்க வளர்ச்சியை அனுபவித்துள்ளது, சர்வதேச பார் கையகப்படுத்திகள் பெருகிய முறையில் பிரபலமடைந்துள்ளன. “கொல்கத்தா போன்ற நகரங்கள் புகழ்பெற்ற மிக்ஸாலஜிஸ்டுகளைக் கொண்ட நிகழ்வுகளை நடத்துகின்றன, அதாவது சியோலின் பார் சாமில் இருந்து யியோங்க்வி யூன் போன்றவை, ஆசியாவின் 50 சிறந்த பார்களில் 2024 இல் 20 வது இடத்தைப் பிடித்தன. கூடுதலாக, லீலா அரண்மனை பெங்களூரில் 30 க்கும் மேற்பட்ட சர்வதேச பார் டேக்ஓவர்களை நடத்துகிறது, அதன் 50 க்கும் மேற்பட்ட இந்தியத் திரட்டலை மேம்படுத்துகிறது.
ஆரோக்கிய ஏற்றம்
இந்த ஆண்டு, இந்தியாவின் ஆரோக்கியத் தொழில் குறிப்பிடத்தக்க வளர்ச்சியை அனுபவித்தது, சுகாதார மற்றும் ஆரோக்கியத் துறை சுமார், 000 130,000 கோடி மதிப்பீட்டை எட்டும் என்று எதிர்பார்க்கப்படுகிறது. இந்த விரிவாக்கத்தில் மனநல கண்டுபிடிப்புகள் ஒரு முக்கிய பங்கைக் கொண்டிருந்தன. ஆரம்பகால குழந்தை பருவ சிகிச்சை, சமூகத்தை உருவாக்கும் முயற்சிகள் மற்றும் கார்ப்பரேட் ஆரோக்கிய திட்டங்களில் குறிப்பிடத்தக்க அதிகரிப்பு இருந்தது, இது மன நலனுக்கு முன்னுரிமை அளிப்பதற்கான சமூக மாற்றத்தை பிரதிபலிக்கிறது.
இமயமலையில் ஆனந்தாவின் சி.ஓ.ஓ, மகேஷ் நடராஜன், இந்தியாவில் ஆரோக்கியம் பல ஆண்டுகளாக கணிசமாக முதிர்ச்சியடைந்துள்ளது என்று நம்புகிறார். “மக்கள் இப்போது அதிவேக மற்றும் நோக்கமான அனுபவங்களுக்கு மிகவும் திறந்திருக்கிறார்கள். நான்கு அல்லது ஐந்து நாட்களில் குறுகிய காலம் தங்குமிடங்களிலிருந்து ஒரு வாரம் அல்லது அதற்கு மேற்பட்ட காலத்திற்கு மாற்றுவதை நாங்கள் கண்டிருக்கிறோம். இந்த வளர்ந்து வரும் கோரிக்கையுடன், ஆரோக்கிய வழங்குநர்கள் அதிக சான்றுகள் அடிப்படையாகக் கொண்டிருக்கிறார்கள், முன்னேற்றத்தைக் கண்காணிக்க நோயறிதல் மற்றும் தரவைப் பயன்படுத்துகின்றனர்,” என்று அவர் கூறுகிறார்.
இமயமலையில் ஆனந்தா | புகைப்பட கடன்: சிறப்பு ஏற்பாடு
2025 ஆம் ஆண்டில், ஆரோக்கியம் தொடர்பான பயணத்திற்கான ஒரு முக்கிய கவனம் பகுதி ஹார்மோன் ஏற்றத்தாழ்வுகள் மற்றும் தன்னுடல் தாக்க நோய்கள் போன்ற பிரச்சினைகளை நிவர்த்தி செய்யும்.
மன அழுத்தம், குறிப்பாக தூக்கத்தில் அதன் தாக்கம் மற்றொரு முன்னுரிமை. ரிசார்ட் அறிக்கையை சரிபார்க்கும் பலர் தூக்கம் அல்லது தூக்கமின்மையைத் தொந்தரவு செய்ததாக மகேஷ் கூறுகிறார். ஆரோக்கிய திட்டங்களில் இப்போது விரிவான தூக்க மேப்பிங் மற்றும் தூக்க தரத்தை மேம்படுத்த உதவும் நுட்பங்கள் ஆகியவை அடங்கும். “உணர்ச்சி மற்றும் ஆன்மீக நல்வாழ்வும் முக்கியத்துவம் பெறுகிறது. ஒலி குணப்படுத்துதல், மந்திர கோஷம் மற்றும் வேதாந்த தத்துவம் போன்ற நடைமுறைகள் உடல் சிகிச்சைகளுடன் ஒருங்கிணைக்கப்பட்டு வருகின்றன, நீண்டகால ஆரோக்கியத்திற்கான ஒரு அடித்தளத்தை உருவாக்க மக்களுக்கு உதவுகின்றன,” என்று அவர் கூறுகிறார்.
உயர்த்தப்பட்ட விமான நிலைய அனுபவங்கள்
சமீபத்திய ஆண்டுகளில், இந்தியாவின் விமான நிலையங்கள் அவற்றின் சமையல் பிரசாதங்களை உயர்த்துகின்றன, டெர்மினல்களை சிறந்த உணவுக்கான இடங்களாக மாற்றுகின்றன. ஜூலை 2024 இல் அறிவிக்கப்பட்ட மிச்செலின்-ஸ்டார் செஃப் கோர்டன் ராம்சே மற்றும் டிராவல் ஃபுட் சர்வீசஸ் (டி.எஃப்.எஸ்) ஆகியவற்றுக்கு இடையேயான கூட்டாண்மை ஒரு குறிப்பிடத்தக்க வளர்ச்சியாகும். இந்த ஒத்துழைப்பு ராம்சேயின் ஆறு சாப்பாட்டுக் கருத்துக்களை அறிமுகப்படுத்த திட்டமிட்டுள்ளது-கோர்டன் ராம்சே விமானம் உணவு, ஸ்ட்ரீட் பிஸ்ஸா, ஸ்ட்ரீட் பர்கர் மற்றும் கோர்டன் விமானம் டு டு மேஜர் இந்திய விமானங்கள்.
பெங்களூரின் முனையத்தில் ஜானி ராக்கெட்ஸ் புறக்காவல் 2 | புகைப்பட கடன்: சிறப்பு ஏற்பாடு
பெங்களூரின் முனையத்தில் டல்லாஸை தளமாகக் கொண்ட லா மேடலின் முதல் சர்வதேச இடம் 2 | புகைப்பட கடன்: சிறப்பு ஏற்பாடு
மும்பையில் உள்ள சத்ரபதி சிவாஜி மகாராஜ் சர்வதேச விமான நிலையத்திற்குள் உள்ள ஜி.வி.கே லவுஞ்சில், வணிக வகுப்பு பயணிகள் ஒரு நூலகம், வணிக மையம் மற்றும் சிறந்த உணவு விருப்பங்கள் போன்ற வசதிகளைப் பெறலாம், இது உலக பயண விருதுகளில் ‘உலகின் முன்னணி விமான நிலைய லவுஞ்ச்-முதல் வகுப்பு 2015’ என அங்கீகரிக்கப்பட்டுள்ளது.
பெங்களூருவின் முனையம் 2 இல், பயணிகள் மட்டும் கடந்து செல்வதில்லை, ஆனால் இடைநிறுத்தப்படுகிறார்கள், ஆராய்ந்து, ஈடுபடுகிறார்கள். “விமான நிலையத்தின் தத்துவத்தின் ஒவ்வொரு அம்சத்திலும் பிணைக்கப்பட்டுள்ள கர்நாடகாவின் சமையல் பாரம்பரியத்தை கொண்டாடுவதே எங்களுக்கு ஒரு முக்கிய வேறுபாட்டாகும். 080 உள்நாட்டு லவுஞ்ச் இந்த நெறிமுறைகளை வெளிப்படுத்துகிறது, பிராந்தியத்தின் பரபரப்பான சுவைகள், பாரம்பரிய சமையல் நுட்பங்களை உள்ளடக்கிய ஒரு மெனுவுடன், மற்றும் பூசப்பட்ட மூலப்பொருட்களை உள்ளடக்கியது” என்று ஒரு மெனு. பிரபல சமையல்காரர் ரன்வீர் பிரார் தலைமையிலான ’50 மைல் ‘முயற்சி, 50 மைல் சுற்றளவில் இருந்து ஹைப்பர்லோகல் ஆதாரங்களை வலியுறுத்துகிறது, உள்ளூர் விவசாயிகளுக்கு ஆதரவளிக்கிறது. இந்த தத்துவம் உணவுக்கு அப்பாற்பட்டது, கர்நாடகாவின் கலாச்சாரத்தில் லவுஞ்சின் வடிவமைப்பு பயணிகளை மூழ்கடித்து-கோடகு கபேவின் பழமையான கவர்ச்சி முதல் மைசூர்-ஈர்க்கப்பட்ட ஸ்பாவின் ஆடம்பர வரை.
அதன் சர்வதேச பயணிகளின் அதிநவீன அரண்மனைகளை உணர்ந்து, பெங்களூருவின் டெர்மினல் 2 ஐ ஜானி ராக்கெட்ஸ், மிச்செலின் நட்சத்திரமிட்ட வொல்ப்காங் பக், பிரையோச் டோரி, ஜேம்ஸ் மார்ட்டின் கிச்சன், பி.எஃப் சாங்ஸ், ஒட்டகச்சிவிங்கி, ஒட்டகச்சிவிங்கி, மற்றும் ஒரு விமான நிலையத்தில் முதல் ஹார்ட் ராக் கஃபே போன்ற பிரத்யேக முதல்-இந்திய நிறுவனங்களையும் கொண்டுள்ளது.
AI உதவி
2024 ஆம் ஆண்டில், இந்தியாவின் பயண மற்றும் விருந்தோம்பல் துறைகள் வாடிக்கையாளர் அனுபவங்களையும் செயல்பாட்டு செயல்திறனையும் மேம்படுத்த செயற்கை நுண்ணறிவைத் தழுவின. மும்பையில் உள்ள சின்னமான தாஜ் மஹால் அரண்மனை AI- உந்துதல் சாட்போட்களை ஒருங்கிணைத்து விருந்தினர்களுக்கு முன்பதிவு மற்றும் விசாரணைகளுக்கு உதவவும், தனிப்பயனாக்கப்பட்ட பரிந்துரைகளை வழங்கவும், முன்பதிவு செயல்முறையை நெறிப்படுத்தவும் உதவுகிறது. ஓபராய் ஹோட்டல் & ரிசார்ட்ஸ் AI ஐப் பயன்படுத்தி மாறும் விலை நிர்ணயம், சந்தை போக்குகளை பகுப்பாய்வு செய்தல் மற்றும் அறை விகிதங்களை மேம்படுத்தவும், ஆக்கிரமிப்பை அதிகரிக்கவும் முன்பதிவு முறைகள்.
தனித்துவமான சமையல் சாகசங்கள், கலாச்சார மூழ்கியது மற்றும் ஆரோக்கிய பின்வாங்கல்களைத் தேடும் அதிகமான மக்கள், பயணம் இனி இலக்கைப் பற்றியது அல்ல – இது வழியில் உருவாக்கப்பட்ட கதைகள், இணைப்புகள் மற்றும் நினைவுகளைப் பற்றியது.
முன்னோக்கிப் பார்க்கிறேன்
ஸ்கைஸ்கேனரின் பயண போக்குகள் 2025 அறிக்கை கூறுகையில், 66% இந்தியர்கள் அதிக பயணம் செய்ய திட்டமிட்டுள்ளனர், பல கூட்டு நடவடிக்கைகளுக்கு முன்னுரிமை அளிக்கின்றனர். 53% நேரடி விளையாட்டு நிகழ்வுகளில் கலந்து கொள்ள ஆர்வமாக உள்ளனர், அதே நேரத்தில் 79% பேர் அதிவேக கலை அனுபவங்களுக்கு ஈர்க்கப்படுகிறார்கள்.
ஸ்கைஸ்கேனரின் பயண போக்குகள் 2025 அறிக்கை, 84% இந்திய பயணிகள் இலக்கு ஆராய்ச்சி மற்றும் விமான முன்பதிவு உள்ளிட்ட பல்வேறு பயண தொடர்பான பணிகளுக்கு AI ஐப் பயன்படுத்துவதில் நம்பிக்கையுடன் இருப்பதாக வெளிப்படுத்துகிறது.
ஹில்டனின் 2025 பயண போக்குகள் அறிக்கை 20% பயணிகள் தங்கள் பயணங்களை குறிப்பாக தனித்துவமான சமையல் அனுபவங்களைச் சுற்றி திட்டமிடுகிறார்கள் என்பதைக் குறிக்கிறது
வெளியிடப்பட்டது – டிசம்பர் 13, 2024 05:15 பிற்பகல்
